普洱茶的产地

作者:中国茶文化网 来源:普洱茶 时间:2019-06-26 16:58:27 阅读: 次 字体:

  普洱茶究竟产于何地,世人众说纷纭。但是大家一致公认的是,普洱茶是因为普洱府而得名,所以一致认为普洱府是普洱茶产地。

  普洱茶产地与鄂尔泰有关

  说到普洱府和普洱茶就不得不提到一个人,他就是鄂尔泰,满族子弟,大抵属于雍正皇帝的堂兄弟或者侄儿子一类的。曾任内务府员外郎的鄂尔泰偶有公事到雍亲王府第走动,皇四子胤祯想与鄂尔泰套近乎。鄂尔泰是个聪明人,皇帝的一窝儿子正在明争暗斗,还不知道最后鹿死谁手,他深知这个时候万不可随便确定立场,所以并不同胤鄂尔泰祯多加往来。皇四子胤祯最终当了皇帝,也就是雍正帝,而鄂尔泰和雍正的关系也没有得到进一步的发展。雍正三年八月二十五日,鄂尔泰由江苏布政使升为广西巡抚。到广西没几天,十月底又接到调任云南巡抚的公文。前面说过,鄂尔泰是个聪明人,他知道,雍正并不是疑心他在政治上有何图谋或是心存二心,只是雍正觉得自己性格内向,加之先前的拉拢不成,便认为他心机很重。虽然雍正登基后曾对鄂尔泰说过这样一句话:“汝为郎官拒皇子,其执法甚坚。”但是,鄂尔泰毕竟不是一个会讨皇帝欢心的人,雍正估计也委实不愿意把这样一个人留在身边。因此,鄂尔泰就这样来到了云南。到了云南的鄂尔泰,一想到不用每天待在皇帝身边小心翼翼看皇帝脸色过日子,就觉得心情舒畅。没有心理负担的鄂尔泰踌躇满志,他预感自己的事业将在云南升腾。

  鄂尔泰刚到云南没多久,云贵总督高其倬刚刚调任浙闽总督。说起这个高其倬也算是个传奇。三年前他在奏疏中竟然误将大将军、王与皇上并写,因此被“革职留任”。说他传奇就是他犯了如此大忌竟然还能够复出,并且到沿海继续任要职。其实鄂尔泰心里很明白,高其倬虽然有点马虎,但是在大事儿上倒是不糊涂。高其知道雍正帝在想什么,所以他这两年就关注一件事儿:改土归流,共遵王化。鄂尔泰知道要想在云南做出点成绩就得这么办。鄂尔泰的好运很快就来了。第二年的春天,云贵总督杨名时上报的机密文件不知道为什么会错放到一般公文夹子,结果被暂停职务,鄂尔泰因此开始主持总督府工作。二月二十四日,鄂尔泰奏请改土归流。奏折惊得众大臣目瞪口呆,大家纷纷议论鄂尔泰一上任就有如此大的动静。然而只有一个人不动声色,这人就是雍正帝。聪明的鄂尔泰吃准了雍正帝的心思。同年四月,他又再次奏请将四川东川府改隶云南,并且早点动手收拾乌蒙土司,以除后患。九月十九日,鄂尔泰再次奏请改土归流之事,曰:“改土归流,为滇黔第一要务。”鄂尔泰又一次赢得了雍正帝的赏识,不久,鄂尔泰就成了名副其实的云贵总督,加兵部尚书衔。在做出一定的成绩后,鄂尔泰专题向雍正帝汇报了在茶区进行改土归流的打算。

  云南茶区原为少数民族聚居地,明末清初时期,汉族陆续从内地迁来,从事商业、加工业、农业和采茶等生产活动。土司世袭属于奴隶制度的残余,土司对土地和茶山的占有阻碍了封建社会生产力的发展。因而西双版纳茶区土司制度的改革一直都是鄂尔泰的一块心病。改土归流的最大障碍就是在茶区的各个少数民族之间文化背景存在着很大的差异。西双版纳与乌蒙、东川不一样,滇东北地区汉代时内地文化已经大规模传入,道家、儒家思想从某种程度上说已经占据了主流地位。然而就那茶山,针扎不进,水泼不开,成了龙潭虎穴。那年,石屏袁家山人袁润追随许名臣和元江土司那嵩反清,失败后躲进六茶山,十几年都不脱明装,还不时有反清复明的诗传出来。

  在历史上,安南(今天的越南)一直都需要云南茶叶。明代时云南临安(建水县)、开化(文山县)、广南府一带屯军的汉人后代经常往返茶山贩茶。在土司制度下,土地、茶山、山林全归土司所有,汉人商贩经营茶叶极其困难。内地文化进入澜沧江以东的茶区已经有60多年了,茶区人口成分已经发生变化,文化也呈多元结构,特别是汉文化已经在一定程度上在此扎下了根。鄂尔泰知道不能依靠镇沅府模式和简单地宣布实施改土归流,他需要一个时机。因为如果江内不搞,坐失良机;江外搞急了,适得其反,夷人和领土有可能流失国外,那就酿成了罪过。机会又一次眷顾鄂尔泰。清雍正六年春,几个江西籍茶商至莽枝山贩茶,吃住都在当地少数民族麻布朋家。不料茶商竟然和女主人有了纠缠不清的关系,麻布朋一怒之下将茶商和老婆一同杀死,并将人头挂在牛滚塘边的大树上。按照平时,像这样的事发生在少数民族之间是极为常见的,根本不会有人告官。但问题就出在了莽枝属于橄榄坝,而橄榄坝土司刀正彦是车里宣慰刀金宝的叔父,是西双版纳境内力量较强的召勐。搞垮了刀正彦,就可以威慑傣区,在江内实现改设流官的目的。朝廷借题发挥,认定了麻布朋杀死茶商与刀正彦有关系。鄂尔泰派兵进入孟养并且深入攸乐、莽枝等各族山寨逮捕麻布朋、刀正彦。麻布朋得知消息后,发动了莽枝、倚邦、曼丫、曼五一带各族人民起来反抗;刀正彦发动了攸乐山、橄榄坝各族群众配合麻布朋抗争。

  于是,一场少数民族对抗清廷的血雨腥风之战开始了。战争持续了半年后,清军大规模进剿,大肆搜捕,疯狂抢掠,捣毁四十多个村寨,反抗武装被击散,麻布朋被俘。刀正彦退到澜沧江外,后来在勐腊被捉。刀正彦、麻布朋被一并押解到昆明并以“反叛”罪名处死。各地参战的土酋都受到了褒奖。此时的鄂尔泰成了朝廷的红人,雍正帝命鄂尔泰为云、贵、桂三省总督,管辖一切军民事务。朝廷将车里宣慰管辖澜沧江以东的思茅、普腾、勐乌、乌德、整董、橄榄坝等六版纳分出,设普洱府,车里宣慰司也隶属普洱府,仍管辖澜沧江以西六版纳。后来普洱府领三厅、一县、一宣慰司。原镇沅府所属的威远厅、原元江府所属的他郎厅和移驻通判而成立的思茅厅统统划归普洱府治,宁洱当然是府县同城了,不敢动土的江外地区,仍由车里宣慰司按旧俗治理。为就近控制茶山和监视江外动静,朝廷还在攸乐设同知和布汛。清代普洱府命名前,唐南诏时期称其为“步日睒”,宋大理时期称“步日部”,元时称“普日思摩甸司”,明洪武十六年称“普耳”,万历年间又演化成“普洱”。

  普洱茶产地的由来

  话说即便是鄂尔泰在云南的改土归流被辟为中国的样板和基地,然而,鄂尔泰的性格并没有使得他跟雍正帝走得近乎。这次,鄂尔泰有些着急了。在旁人的提醒下,鄂尔泰才恍然察觉原来自己还没有向皇帝进贡。于是,鄂尔泰隔三差五地就派人把云南最好的东西———松茸、鸡?、三七、烟草送去皇宫,可是总不见皇宫的反应;他又差人送去图案酷似龙的大理石、宣威的火腿,都没有得到回话;甚至送去了风情万种的少数民族姑娘,又刚巧雍正生病,听信谣言误以为鄂尔泰要害他或者乘机羞辱他,惹得雍正龙颜大怒。这可是让鄂尔泰大伤脑筋。恰好,有一次鄂尔泰要到普洱出差,当地土人用存放了50年的茶叶来招待他,那东西看起来黑乎乎的,吃到嘴里却香喷喷,里面淡淡的有一股荷叶香。鄂尔泰是满族子弟,什么山珍海味没吃过,他灵机一动,立即就向地方官和当地土人询问这种茶的来历、做法,决定在普洱地方开始大量制作贡茶,向皇帝进贡。果然,到了皇宫后,这种茶叶大受欢迎,雍正帝也是十分喜爱。随即,贡茶被命名为普洱茶,而鄂尔泰不久之后也高升进京了。这些也许是人们关于鄂尔泰和普洱茶美好的传说。然后不争的事实是,设置普洱府后,外来商旅云集,马帮络绎不绝,商业日益发达,茶叶买卖日益兴旺,各地商贾先后修建了十多个同乡会馆。茶叶还引来外省外县各行各业的人员到普洱安家落籍。大量的茶叶通过越南,继而通过缅甸,漂洋过海,传向西方。从某种意义上来说,鄂尔泰成就了普洱府,普洱府成就了普洱茶,而普洱茶又传播了普洱府,这便是普洱茶产地的由来。

  普洱茶是一种分分快三平台,经历特殊的发酵过程 - 通常为30至40天,有时甚至几年甚至几十年 - 这使得它具有独特的风味和一些其他形式的茶中没有的潜在健康益处。普洱来自中国云南省,并因2000多年的健康收益而受到珍视。普洱茶因其巨大的利益而长期以来一直受到中国草药学的重视。普洱茶含有高水平的多酚(类黄酮,儿茶素和茶黄素),这些多酚以其抗氧化活性而闻名。这些强大的化学物质可加速脂肪燃烧,并减少因内部细胞修复化合物造成的压力和重金属消耗。普洱中发现的茶氨酸和叶黄素恰好在饭后通过充当海绵和促进脂肪燃烧的辅助消化。

  普洱茶的功效与作用

  抗氧化功效

  根据2011年“国际分子科学杂志”发表的体外研究,普洱茶的抗氧化作用也可以用于治疗肿瘤。研究人员发现普洱茶通过多种机制抑制肿瘤生长,这表明它可能在人类中具有相同的能力。对分分快三平台的抗氧化作用进行了大量研究,但对普洱茶的研究较少。然而,2004年在“农业和食品化学杂志”上发表的研究表明,普洱茶表现出与分分快三平台,分分快三平台和乌龙茶类似的抗氧化活性。

  减少胆固醇的作用

  普洱茶的优点之一是降低胆固醇的能力。2009年在“实验老年病学”杂志上发表的一项研究发现,给予普洱茶的老鼠看到了LDL或“坏”胆固醇的显着降低以及心脏保护性HDL胆固醇的增加。普洱茶对患有代谢综合征的人群也有很大的益处,这是一组心血管疾病的高危因素,包括高血压,低HDL胆固醇,高空腹血糖,高甘油三酯和腹部肥胖。北大的研究人员发现,普洱茶似乎通过改善肥胖来治疗代谢综合征,有益地调节血脂,降低血糖,防止胆固醇斑块氧化。有关普洱茶和健康益处的新研究取得了令人吃惊的发现,普洱茶的微生物老化可导致产生少量洛伐他汀,一种天然他汀类药物。在合成形式中,洛伐他汀通常用于治疗高胆固醇。另外的研究表明,长期使用适量的普洱茶有降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)和增加高密度脂蛋白水平(好胆固醇)的潜力。还有一些病例普遍使用普洱造成胆固醇水平下降近100点。请注意,如果您有高胆固醇等医疗疾病,请咨询您的医生并遵守治疗指南。

  净化血液的功效

  在传统的中草药中,普洱茶被认为是打开经脉,“温中药”(脾胃),有利于“血液清洁”和消化。在我们的饮食中发现的许多东西,甚至是健康食品,都含有随着时间的推移可能在体内累积的酸和其他自由基。 这些存款然后转移到血液中的整个身体,使消费普洱茶有助于清洁血液中的毒素。从普洱发酵过程产生的微生物和独特的简单糖已被证明可以攻击血液中的毒素,将它们从体内清除,并创造出更健康的人体。

  有助于消化的功效

  胃和肠通过酸和健康细菌的组合分解食物。普洱茶中存在的微生物已经显示增加胃和肠中的健康细菌菌群,这可以有助于食物的适当消化。出于这个原因,已经发现在大量食用后消费普洱茶有助于更好的消化。

  减肥的作用

  研究表明,普洱茶显着抑制脂肪酸合成(FAS)。这意味着它可以从字面上阻止你的身体产生更多的脂肪。很酷,对吧?通过使用这种传统茶叶,脂肪生成过程(由肝脏产生脂肪)变得迟钝。最重要的是,普洱中发现的咖啡因会触发你的身体分泌激素肾上腺素和去甲肾上腺素,这些可以增加脂肪细胞中储存的脂肪酸的动员。这使您的身体可以更容易地使用这些储存的脂肪酸作为燃料(并且不会将其保存在您的腹部)。最后,pu-erh已经被临床证明可以增强激素敏感性脂肪酶(HSL)的细胞水平,其有效地阻止内脏脂肪积累。HSL是一种“解锁”脂肪细胞的关键酶,因此它们的内容物可以被清空。

  重要的是要注意,普洱茶不是时尚饮食或奇迹般的治疗。像所有其他传统方法一样,使用普洱减肥需要坚持和决心。你不会立即注意到结果。相反,你会逐渐改善你的能量水平,总体健康状况,最后但并非最不重要的是逐渐减轻体重。在一项法国研究中,参与者记录了两个月内体重减轻5至10磅。为了达到最佳效果,除了使用teatox外,还要定期进行健康的饮食和运动,每餐后约一小时(或者在早餐或午餐后)喝普洱茶以减少保留和储存的脂肪量从你的饭。

  减轻压力并帮助睡眠的功效

  虽然普洱茶含有咖啡因,但这种茶有助于睡眠似乎很古怪。然而,尽管有咖啡因,关键的是微生物和植物化学品普洱茶含有GABA和茶氨酸,已被证明可以降低压力水平并增加大脑中天然褪黑激素的产生,从而导致压力减轻,稳定情绪和改善睡眠模式。

  预防疾病的功效

  像大多数茶一样,普洱茶已被证明含有抗氧化剂和抗炎特性。抗氧化剂是天然植物化学物质,帮助身体抵抗自由基分子并预防疾病。在普洱中发现的抗氧化剂通常比其他大多数茶叶的浓度高,这是由于发酵过程中茶经历了浸泡之前所经历的。

  令人兴奋的是,我们有各种各样的茶叶可供我们使用。红茶,乌龙茶,分分快三平台,分分快三开奖结果,当然还有普洱茶。

  那么普洱茶究竟是什么特别的,为什么有人开始喝它?我们来看看普洱茶的好处吧!

  普洱茶富含抗氧化剂

  就像许多其他茶一样,普洱茶也含有非常健康的每个人心爱的抗氧化剂。

  这些抗氧化剂有什么作用?回答一个不同的问题会更容易:他们不做什么?它们可以改善皮肤,防止脱发,预防感染,修复受损分子,阻止金属自由基的产生,保护身体等等。

  普洱茶预防癌症

  癌症是人类已知的最恶劣和最致命的疾病之一,它有一些令人恐惧的东西。根据最近的研究,普洱茶中的化学物质可以减少患癌症的机会。

  除此之外,还发现其中一些化学物质会导致癌细胞自我毁灭(这个过程称为细胞凋亡)。

  减少中风的机会

  除了保持身体活动外,还应该在每日饮酒中添加普洱茶(或其他)有机茶。

  它不仅可以降低胆固醇水平,还可以防止下一次心脏病发作(假设你有一次)。根据最近的一项研究,过去曾经患过心脏病且开始饮茶的人患另一种人的可能性降低了44%。

  保护你的牙齿

  没有什么比在深夜醒??来时牙齿疼痛更糟的了。更糟糕的是,如果你没有任何方法可以使疼痛消失。

  你怎么防止这种情况发生?通过饮用更多的普洱茶,因为它不仅可以杀死导致蛀牙的细菌,而且还可以防止细菌产生导致口臭的可怕气味化合物。

  普洱茶帮助您保持健康和性感

  无论是夏天,冬天,春天还是秋天都没关系。拥有性感的身体是男人和女人最需要的事情之一。事实上,我们每年花费数十亿美元看起来更好。

  通过喝普洱茶,你可以充分利用这两个词。它不仅口感好,而且由于其中含有多种抗氧化剂,您的身体会以更快的速度燃烧脂肪并帮助您保持健康。

  提高你的免疫力

  不确定你,但是当我还是个孩子并且不得不去上学时,我会试着生病,有时甚至假装我生病了。然而,随着岁月的流逝,生病变成了可能发生在我身上的最糟糕的事情之一,特别是当我看到我的工作堆积如山时。躺在床上的温度不再是一件有趣的事情。

  好消息?由于各种矿物质和抗氧化剂,普洱茶可以提高你的免疫力,并有助于杀死细菌。

  防止老化

  变老并不会感觉良好,特别是当你超过30或40岁时。虽然不可能完全停止衰老,但有一件事你可以做!

  如果你发现它有助于保护你免受过早衰老,皱纹,甚至一些与年龄有关的疾病,你就开始喝普洱茶,那么我相信你会对这个决定表示感谢之后。

  改善肾脏和保护肾脏

  你见过有肾结石的人吗?他们上厕所时大喊大叫的方式既不美观也不讨人喜欢,更不用说石头本身穿过你身体的痛苦时刻了。

  你如何预防肾结石?当然,喝更多的茶!研究表明,全天饮茶的人发生这些令人讨厌和痛苦的结石的几率较低。

  加强你的骨骼

  我相信你们当中有些人听说过一种疾病(骨质疏松症),其骨骼很容易骨折,甚至导致死亡。

  值得庆幸的是,普洱茶饮用者不太可能患上这种令人沮丧的状况,这一切都要归功于这种美味饮料的每一杯热饮中的抗氧化剂和矿物质。

  提高你的能量水平

  最后但并非最不重要的是,这是茶的最重要的好处之一,至少在现代社会中,每个人都在匆忙。

  它有什么作用?它可以提高你的能量水平,提高你的记忆力,并为你的注意力集中精力。什么是秘方?你猜对了,全能的咖啡因。

  读完这份清单后,人们不禁要问:为什么有人不喝普洱茶?

  保存普洱茶的环境

  茶很容易吸收周围的气味。周围环境必须没有异味。通风和光线也是必要的。家庭保存的普洱茶应避免被洙,化妆品和药物的气味污染。如果可能的话,建立一个带木架子的特殊储藏室。

  通风和光照:光和空气可以加速茶叶的发酵,形成普洱茶液的醇香和红色。但普洱茶不应暴露在强烈阳光下或存放在潮湿和黑暗的环境中。打开的窗户保持空气清新,有助于通风。

  自然加湿:茶叶只在特定的温度和湿度下发酵。茶可以放置在一些水源或加湿器附近,以加速其发酵。这些方法可用于干燥区域,但不推荐使用。

  保存普洱茶的容器

  普洱茶可以保存在宽阔的竹叶,干净的竹子或草盒,棉纸包装或其他容器中,但要注意:

  使用呼吸的容器,如陶器和紫色粘土器皿。最好使用一个容器只储存一种茶。

  避免异味。切勿使用塑料或玻璃。

  普洱茶作为收藏品保存的建议

  选择优质的普洱茶(生茶)。以下建议是普洱茶爱好者选择普洱茶作为收藏品:

  首先,选择优质原料的普洱茶。优质原料是优质普洱茶的前提。

  第二,选择特殊的普洱茶,例如野生古老的乔木茶,用老太阳烤制的绿色原油茶叶或嫩芽或蟹钳等制成的生茶。这些特殊类型的数量相对较少,来自特殊区域和加工技术或稀有原材料。它们都值得收藏和期待。

  第三,选择具有特殊纪念意义的普洱茶,例如为特殊场合量身定做的纪念普洱茶。

  普洱茶的保鲜长度

  “年龄越大,香味越浓”是描述普洱茶的标语,也是最有趣的特征。但它的最大存储限制是10年还是50年?即使是专家也很难回答。普洱茶(生茶)随着年龄的增长而变得更有价值,并且随着年龄的增长质量更好。但就像一切一样,它受某些法律的约束。完全成熟后,茶的香味将开始恶化。所以“越老,越香”就不会好。在紫禁城展出的金瓜(金瓜)贡茶大约有200年的历史,据说它的茶液很美味,但味道不香或味道鲜美。

  普洱茶的保存时间没有明确的时间限制。意见因茶的品质,加工工艺,保存环境,饮酒者的口味等因素而异。

  用普洱茶,发酵是否完美真的很重要吗?一个真正的茶爱好者不一定只喝最好的发酵茶,而是欣赏各种类型的茶。考虑到“更老,更香”是一种精神追求,渴望普洱茶的特殊口味。

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